Joan ‘el pagès’; tota una vida cultivant productes Premium.

0 Comments

Tornar als orígens. Aliments naturals, collites sanes. Els calçots de Gavà, espàrrecs de Gavà, carxofes de Gavà… L’humitat del Delta del Llobregat és força bo per l’agricultura de la zona. Joan, a instagram Joan el Pagès, té una botiga petita (18 metres quadrats) i ven el que sembra. tal qual, tot natural i tot del […]

PARLEM AMB SALVADOR BOADA, del Restaurant DIAGONAL, de PINEDA DE MAR

0 Comments

Els establiments de proximitat ens fan la vida més fàcil. I més a mà. I més propera. I tots quedem satisfets. De fet, la majoria de negocis comencen per aquesta primera fase de la proximitat, i se’ns alegra el dia quan sortim al carrer i veiem botigues obertes i ganes d’agradar. Que ens duri. I […]

Parlem amb Berta Sanmartí, de Pastas Sanmartí

0 Comments

Ja ens coneix (encara que no personalment) i l’Estefania i un servidor també la coneixem a ella… i tampoc personalment. Ella es diu Berta i esdevé la novena generació de la família Sanmartí que continúa la tradició de treballar la pasta. Tradició i fabricació artesana, alguna fase de la producció del producte treballada manualment i […]

Parlem amb Silvia Cerqueda, responsable de «Tant de Gust»

0 Comments

Avui fem un homenatge i un reconeixement públic per la seva aposta ferma i sacrifici pel comerç de proximitat, és a dir, el meravellós comerç de barri. Hem parlat amb Silvia Cerqueda, propietària de les Carnisseries TANT DE GUST, un dia al barri de Sant Antoni i una altra al barri del Poble Sec.